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☆今が旬☆

今年は、ちょっぴり寒い春ですね


そんな中でも、

今が旬のたけのこは、
あちらこちらに、顔をのぞかせていました
P1020822 の補正 



大きなたけのこ、発見
P1020825 の補正 
大事に大事に、掘ってもらいます





収穫して、1度に茹でてしまいます

P1020830.jpg 
アク抜きの米ぬかを入れて



まずは竹の子ご飯を作りましょうか

それから煮物や、炒め物、
すり下ろしておとし揚げ等・・・、
いろいろアレンジしてみます



竹の子の収穫は、
ついつい足元ばかりに目がいってしまいます




是非、上を見上げてください

P1020828 の補正  

ん~、浄化されてる感じがします
癒されちゃいました









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